蟹やイベリコ豚に海老
オマール海老
フォアグラとパイナップル
澄みわたるコンソメスープ
釣り鯛
メインはあえて牛じゃなく鴨をチョイス！
デザートも8種類？ぐらいいただき
シェフと一緒に食事したお友達
じゃじゃ～ん、24日のクリスマスメニューです
場所は東武池袋店のパリの朝一
メニューの品名までは詳しく覚えてないのですが、書ける範囲で
最後はオーナーシェフとお話し、料理へのこだわりと愛情を伺いたい、職人気質＆芸術家だなぁ
料理も歌も一緒だなぁと感動し、お写真撮らせていただきました
68歳ということでしたが、60代には60代の、70代には70代にしか作れない料理がある。
それを追求して行きたい
とおっしゃられていて、岡山の師匠と同じ考えだったので
凄い～本物だあ
と目がキラキラなりました
隣の男性が一緒にお食事した方ですが、彼氏とかではなく、清らかなお友達ですよ～
念のため(笑)
今日は江古田でじもてぃ（地元）ディナーです
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浅草の、「ゆかいななかまたち」コンサートの際にお見かけした様な気がするんですが、気のせいかしら。
それともムジカチェレステの生徒さん？
よかったですね。
メリークリスマス！！
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>山紫水明さん
ゆかいな仲間たちにはいませんでした♪
西野流呼吸法のお友達ですよ(*^o^*)
メリークリスマス☆
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料理も歌も、ではなく、料理も音楽も、にしてください！
管楽器な私らですので(^^;
でもほんと、今の自分にしか創れないモノがあるんですよね！
創りましょう！！！
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>蛟泰正(MizutiTaisei)さん
はい、音楽ですね(*^o^*)
出会いには、いつも学びや発見があり、感謝してます。
泰正さんとの出会いもその一つですo(^-^)o